长岛美食以海鲜为主，所谓的靠海吃海， 下面给大家介绍几样来长岛必吃的美食！
1、鲅鱼水饺 长岛浅海区盛产各种鱼， 用鱼肉做成的水饺，口感细腻，味道鲜美，是长岛家喻户晓的美味佳肴。来长岛旅游，各大小餐馆及渔家乐比较普遍的鱼肉水饺主要有：鲅鱼、黄鱼。
2、海菜包子 是长岛特有的一种小吃，用海菜、干虾皮做馅，包子的形状有圆有饺，被游客公认为中国巨好吃的包子之一。长岛渔家大都会准备，各餐馆有售，当地人吃这种包子的也很多。
3、寄居蟹 是长岛特产，俗称“海怪”。它吃掉海螺等软体动物，把人家的壳占为己有。寄居蟹多产于黄海及南方海域的海岸边，通常能在海边的岩石缝里找到它，随着它的长大，它会换不同的壳用来寄居。
一般在其他地方只是拿来玩或看的，在长岛却可食用，特别是大的肉味很鲜美。小的可作家禽饲料或钩饵。寄居蟹还可做中药。
4、清蒸螃蟹 长岛周边的浅海区盛产海蟹，个头大，分量足，所以长岛的螃蟹据说是中国肉最多的螃蟹之一。当地除了有清蒸、香辣蟹、盐焗、红烧几种，游客可根据自己的口味让饭馆任意加工。吃螃蟹最重要是新鲜，所以当地人吃清蒸的居多。
5、铁板鱿鱼是长岛大排档的招牌菜，基本家家都有，部分渔家及餐馆也将它做了改善，成为海鲜里最便宜，最好吃的一道菜品，口感非常好，来长岛旅游，的确值得一吃。
6、虾 长岛是各种虾的盛产地，油焖大虾在当地非常著名，平常百姓之家都很喜欢这道菜。因此几乎在各个餐馆都能吃到这个菜，渔家也是准备了多种虾的做法。
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