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长岛旅游,长岛必吃美食排行

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admin 发表于 2017-3-16 16:50:29 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
长岛美食以海鲜为主,所谓的靠海吃海, 下面给大家介绍几样来长岛必吃的美食!

1、鲅鱼水饺     长岛浅海区盛产各种鱼, 用鱼肉做成的水饺,口感细腻,味道鲜美,是长岛家喻户晓的美味佳肴。来长岛旅游,各大小餐馆及渔家乐比较普遍的鱼肉水饺主要有:鲅鱼、黄鱼。
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2、海菜包子  是长岛特有的一种小吃,用海菜、干虾皮做馅,包子的形状有圆有饺,被游客公认为中国巨好吃的包子之一。长岛渔家大都会准备,各餐馆有售,当地人吃这种包子的也很多。
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3、寄居蟹  是长岛特产,俗称“海怪”。它吃掉海螺等软体动物,把人家的壳占为己有。寄居蟹多产于黄海及南方海域的海岸边,通常能在海边的岩石缝里找到它,随着它的长大,它会换不同的壳用来寄居。
一般在其他地方只是拿来玩或看的,在长岛却可食用,特别是大的肉味很鲜美。小的可作家禽饲料或钩饵。寄居蟹还可做中药。
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4、清蒸螃蟹   长岛周边的浅海区盛产海蟹,个头大,分量足,所以长岛的螃蟹据说是中国肉最多的螃蟹之一。当地除了有清蒸、香辣蟹、盐焗、红烧几种,游客可根据自己的口味让饭馆任意加工。吃螃蟹最重要是新鲜,所以当地人吃清蒸的居多。

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5、铁板鱿鱼是长岛大排档的招牌菜,基本家家都有,部分渔家及餐馆也将它做了改善,成为海鲜里最便宜,最好吃的一道菜品,口感非常好,来长岛旅游,的确值得一吃。

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6、  长岛是各种虾的盛产地,油焖大虾在当地非常著名,平常百姓之家都很喜欢这道菜。因此几乎在各个餐馆都能吃到这个菜,渔家也是准备了多种虾的做法。

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更多资讯: 长岛渔家乐信息网 www.ji14.com



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